Spaghetti alla messicana

Avete voglia di una serata messicana?
Ecco i nostri spaghetti alla messicana. 
Tritare funghi porcini essiccati, cipolla, speck, prosciutto crudo, prezzemolo e tanto peperoncino. Far rosolare il composto in una padella e nel frattempo calare la pasta. Quando la pasta sarà pronta, tenete un po' di condimento da parte, e il resto versatelo sugli spaghetti. 
Disponete i vostri spaghetti nei tegamini di ceramica, un po' di condimento, parmigiano e in forno per 5 minuti. 
Gustateli caldi, sarà un piacere.