Per la frolla: 80g farina-80g zucchero-1uovo-80g burro-1/2 bustina di paneangeli.
Per la crema:
300g ricotta-150g zucchero-1uovo-5 biscotti sbriciolati- mandorle a piacere. Mescolare prima la ricotta con lo zucchero, poi aggiungere l'uovo e infine i biscotti.
Ricoprite il fondo di una teglia con la frolla e lasciatene un po' per sbriciolarla sopra alla crema. Infornare a 180*.
